Špuntovy stránky o všem

Všechny Vás tady vítám, doufám že se Vám tu bude líbit.

Pečení

Dort s obrázkem z krému

Nejdříve si upečeme korpus a uděláme krém.
Nazdobit dort není problém. Opravdu  ne. Zvládne to každý. Tato metoda se nazývá transfer obrázku.
Kdo někdy maloval windowcolorkama tak má vyhráno a nic nového se nedozví

Najdeme si obrázek, který chceme mít na dortu, je nutné si ho vytisknout či namalovat zrcadlově. Na tento obrázek napneme potravinářskou fólii (nebo prostě čistý hladký igelit) a nejlépe něčím připevníme k šabloně. Pak vezmeme zdobítko (nebo sáček s prostřihnutou malou dirkou) a namalujeme si konturu (obrys) obrázku. Na pevné podložce si to dáme na chvilku ztuhnout do mrazáku. Za pár minut obrázek vyndáme a zdobítkem (nebo zase sáčkem už s větší dírkou) vyplníme plochu obarveným krémem (jednoduše řečeno vybarvíme). Na vybarvený obrázek naneseme ještě jednu vrstvu krému. Toto celé dáme do mrazáku cca na 20 minut ztuhnout. Mezitím si rozkrojíme korpus, naplníme krémem. Trochu krému dáme i navrch.
Když vyndáme obrázek z mrazáku, sundáme si opatrně papírovou šablonku a  dáme ho na dort fólií navrch, lehce přitlačíme a fólii opatrně sloupneme.
Krémem pak dorovnáme kraj obrázku s dortem,nebo uděláme ozdobný obrys.

Je to jednodušší než to vypadá.

Stačí zkusit a uvidíte jaké krásné obrázky na dortech vytvoříte.
Žádné komentáře
 
Stránky jsem začala tvořit v srpnu 2007