Špuntovy stránky o všem

Všechny Vás tady vítám, doufám že se Vám tu bude líbit.

Domácí pekárna na chleba

Babiččin chléb

250 ml vody (lépe voda + pivo 1:1 to je o moc lepší), 1 vařená brambora, 0,5 kg hladké mouky ( lépe směs hladké, žitné, celozrnné atd dle obliby), 1/2 lžíce soli, 1/2 lžíce kmínu, 3 ks feniklu (drceného), 1/2 lžičky cukru, droždí na 0,5 kg mouky
Suroviny dát postupně dle receptu do pekárny a zapnout program "klasik" cca 3:30 hod, Po posledním míchání chléb posypu celým kmínem a hrubou solí, vypadá to lépe. Tento chléb vydrží dlouho vláčný.
Žádné komentáře
 
Stránky jsem začala tvořit v srpnu 2007