Špuntovy stránky o všem

Všechny Vás tady vítám, doufám že se Vám tu bude líbit.

Moučníky

Makový závin

300 g polohrubé mouky,1 vajíčko,1 vanilkový cukr, 25 g másla, necelé 2 dcl mléka, droždí, sůl, sádlo

maková nádivka

Utřeme máslo, cukr a žloudek. Přidáme mouku a kvásek z  mléka a droždí. Uhněteme těsto. Přidáme ušlehaný sníh z bílku. Těsto necháme vykynout na dvojnásobek. Uválíme plát asi 8mm silný. Naplníme nádivkou, zarolujeme a dáme na pomaštěný plech na 20 min. odpočinout. Potřeme rozehřátým sádlem. Pečeme zprvu při 220oC a pak při 180oC 1/2 až 3/4 hodiny.
Žádné komentáře
 
Stránky jsem začala tvořit v srpnu 2007